[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：
; r9 k: O, E" E9 c$ q橄欖油 1湯匙
% V9 n, h- X1 R9 t( W/ ?' Etvb now,tvbnow,bttvbpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士# Q6 ^+ e5 P3 q' t% T) T
水 6杯公仔箱論壇, P4 J8 v4 x2 u. I) u
黑胡椒 2湯匙
5 ?8 Y0 X9 \% U% r+ |. ]tvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅
1 z! P; Q# V0 k3 }1 T  E8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻
$ X( f! Q2 r+ d+ g0 s% Z公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：
$ }$ _4 T0 [) @( G9 R  O1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 a! u( T& v. f) k6 c& T
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇$ p; Z% K+ P9 `4 u! |- ]
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; ?2 f3 p$ z  w: e2 j
4. 加入適量黑胡椒調味。  p, `4 O0 A' z6 e
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
, Q4 R8 i' n! k4 C, K9 [. C: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# U( D( U( P4 U7 s8 |- d
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