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[西式食譜] 八爪魚墨魚意粉


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迷你魷魚   1隻(洗淨後切塊)
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米糠油    適量(油炸用)tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 }6 }, |( m+ ]4 E5 n; P
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白酒     1杯os.tvboxnow.com! r% @; G0 V. Z4 h, C! `- a; {
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意大利寬條麵 1/3包. Z. I+ g: K+ M! @
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蒜頭     3顆(切粒)
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墨魚汁    1/2包
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黑胡椒粒   適量
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羅勒     1/2束
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製法:
2 A; r% v" f0 b8 Kos.tvboxnow.com1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後,取出淋上白酒。os.tvboxnow.com- `- U4 ~6 F' C- H' E. f' g" U! K

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9 _  k% o. L8 Y: z2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。
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8 o9 v) Q, _! y" ]0 v$ |- |+ F" Y3. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭慢火煮兩分鐘後,與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁,鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb# o& n- {* W) `. O" _% V

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' Y3 x& p1 u6 G, C( D; w% _tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb: @$ s  D( d( H0 b2 r

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