據工人日報報道，穿著統一制服、拿著工作證卻屢遭飯店集體抵制，無證的私人收油隊恣意收購——這是河南鄭州僑聯生物能源公司在處理地溝油時遭遇的尷尬。
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針對鄭州一些小作坊利用餐廚廢棄物非法提煉地溝油的亂象，河南去年出台了《固體廢物污染環境防治條例》，明確要求各娛樂、餐飲、住宿以及機關、院校等單位應當單獨收集、存放本單位產生的餐廚垃圾，並委托取得服務許可證的城市生活垃圾收集、運輸單位運送到指定的處理場所，鄭州去年也發放了首張“鄭州市城市垃圾經營性清掃、收集、運輸、處理服務許可證”，希望借此防止地溝油重回餐桌。
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“根據要求，我們成立了一支70人的收油隊，穿著統一服裝，拿著工作證，每個隊員都劃定收集範圍，收到的油要全部送到生物柴油廠，但效果很不理想。” 持證單位鄭州僑聯生物能源有限公司有關負責人說，餐廚垃圾進入生物柴油廠後利潤低，所以目前不可能拿出錢來收購。因此，非法收油隊的高收購價受到飯店歡迎，而自己這種“正規軍”遭到集體抵制。
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“反正都是給，誰給錢我就給誰。”鄭州市西四環附近一家餐館的王經理說，自己開的小飯店，平時油垢都是附近的收油隊來處理，“一般都是大晚上來的，少了也有兩三大桶。很多人說是喂豬用的，具體幹啥了我們也不關心，只要給錢就行。” TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 G' }0 Z5 ?2 h6 s
* G! _. L+ |4 a. vos.tvboxnow.com 像這家飯店一樣，在鄭州，私人上門付費收泔水已成為一個公開的地下產業，大部分飯店的泔水都有固定私人收油隊承包並定期收取，承包費則根據泔水質量，從每噸3000元到7000元不等，附加條件是收油隊負責每天把後廚打掃乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( z. m5 }5 Z7 u, o
5 ]1 l% Z7 ]. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 記者調查發現，大部分飯店對《固體廢物污染環境防治條例》並不知曉，依然習慣於把泔水油當做商品售賣。調查數據顯示，鄭州全市的飯店食堂達12000家以上，每年能產生3萬噸以上的泔水，而這些後廚垃圾中的95%都被私人買走，甚至由此形成一個以泔水為中心，分工明確的“地溝油”黑色產業鏈：飯店“生產”並出售泔水，散戶靠運送泔水謀生，加工廠購買泔水油並加工成劣質食用油，市場上這些油被二次售賣。
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“在利益驅動下，簡單通過成立正規收油隊解決‘地溝油’問題並不現實。”鄭州大學教授任保增說，除了加強監管外，他建議可以引入市場化手段，如給予適當補貼，以便正規收油隊能對飯店進行適度補償。目前鄭州正在制定措施，督促餐飲企業把地溝油交給正規企業處理。 |
發表於 2012-3-26 08:08 AM
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