# v# ~) Z9 D2 {& P8 d0 \
三鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& f7 [5 ^2 n3 ~+ u8 \ Y
 os.tvboxnow.com' f. c. S/ N, Y& K3 \
【材 料】
* u) d, z* ~0 p! O) @0 J蝦仁 120公克
: @3 k* o0 o0 @* R- d( q7 P# p- `+ I, F透抽 1尾
0 d9 h7 Z* G8 k2 b% v公仔箱論壇五花肉 120公克 " z2 t* u" H" j9 [6 {3 v$ \# J* C
辣椒 1條 5 q/ a+ L# P. M! F6 I, S. i
蒜頭 5粒
8 }: n! s( K/ D Los.tvboxnow.com洋蔥 1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* p2 D9 N9 X" k
白飯 1碗 公仔箱論壇; H9 }' R6 b8 F9 y3 }* i
青蔥 1支
. s8 R/ @+ t" g- K; l7 Ztvb now,tvbnow,bttvb青江菜 2顆
# y* _9 g2 \8 e+ m6 D5 h; G【調 味 料】
, x# \- P/ Z- b" S8 D/ Tos.tvboxnow.com白胡椒粉 少許 公仔箱論壇6 F' g! @% W2 Y: l) k( _2 o
鹽 少許 os.tvboxnow.com* \! n/ V+ t* R( m- u, Y
香油 1小匙
3 k8 L/ s, b3 t. w+ k) E2 U沙茶醬 1大匙
- a6 Q! S0 {! B蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% \! i8 J: L0 Z" R5 L3 i# e G
糖 1小匙 4 G* {- b) N3 D7 I
雞粉 1小匙 , X; A- t% U) Y; o& Y3 ?6 P, f
太白粉 1大匙 ! d' o4 u, ^+ [0 j" P4 Z
水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. t( V- m+ o6 n- N5 ^) }
【做 法】
9 J4 `/ [! q1 ]9 i8 M1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。( Y3 w' r4 D! V( o( ^3 m
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇9 s2 k% u# s) f% y6 j
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。: M: y5 `; ?1 Y8 h. n5 l! P
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。os.tvboxnow.com' T" d }0 {, `$ m
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
% m& C( n+ V/ b5 u6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
* h- _, T1 N# Q8 l' R! R公仔箱論壇 |
發表於 2012-3-25 06:05 PM
| 
