主料：
+ ?0 Y0 g. u+ l- y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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! T2 ~5 h3 R9 _5 e b. E( U1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
" u9 ~# {2 d% \& q L5 [4 e+ a泡打粉(2克) 白砂糖(320克) H! U) o9 d G3 N" J
公仔箱論壇# a( n2 Y9 H! E% y( w( d0 r
製作工藝 3 b, N6 Y! b; o/ @! P+ k. j
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
3 Y5 B! C. A9 \* h5 m2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
9 y, _, Q2 `; o3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
) D. c- W$ t5 t! v5 k- j公仔箱論壇4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( l* D5 T* o6 w
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 . K" d* t/ H" Z4 a j, [/ V" S
- o' i" O" O* b5 f# l公仔箱論壇工藝提示
4 o1 B2 G" W8 h7 B- U本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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