本帖最後由 polly456 於 2012-3-20 10:21 PM 編輯
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' K- N. D& n$ M2 Q" dos.tvboxnow.com春分时节，饮食可把握几个原则：多吃吃时令菜、给肠胃放放假、养肝少喝酒、找对体质进行饮食养生。
; k+ G" |' S1 Y5 M1 ^4 a g/ h 今天是春分，春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月19日～22日中的一天，即农历的二月十四日，春分后，中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身，一刻值千金”的农谚。其实除了农作物，我们的身体也进入新陈代谢加快的时段，如何通过合理安排膳食，才能达到养生的目的呢？从某种角度说，吃对了才是养生，需要注意以下几个原则。公仔箱論壇, o9 H" W- k2 f
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饮食指导原则一：祛湿健脾 1 K) X9 @; Y. m- d; k+ _2 L" t
0 l1 c' h0 m5 M]春季祛湿健脾吃哪些食物
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5 \- ~6 l2 d" W- t: O* U$ Atvb now,tvbnow,bttvb砂仁陈皮鲫鱼汤
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1 }( |; P; j/ _' V) y 饮食指导原则二：多吃吃时令菜
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5 Y! q5 }! k! D) i% j* e ~os.tvboxnow.com 两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。+ s% l, O! @) _+ ?
/ J- y" B0 e( `' F/ d* s公仔箱論壇 春令时菜包括有养阳之用的韭菜；助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 o9 I- I5 L" ]8 ?7 w2 L
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饮食指导原则三：给肠胃放放假tvb now,tvbnow,bttvb, P( `; `7 f, K# I; w
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人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ T" s& A6 ?- A( Z/ e7 q0 b
3 |3 v- q, f; i8 w 如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。
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饮食指导原则四：春季养肝少喝酒os.tvboxnow.com; H, R, \9 q. q* r: j
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春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，在中医里，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠，因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。
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$ _. D. G$ _5 A 饮食指导原则五：找对体质进行饮食养生
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( w* ?$ l8 s G% l$ v 春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，所谓“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”针对中医划分的9种不同体质，春分养生应该分别注意如下：. I3 l8 e% x& o3 z
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平和体质，就是人们说的正常体质，春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。
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气虚体质，表现为虚弱，感到疲劳，常出虚汗，容易感冒。除了饮食上调养，还应适量多运动，因为运动对补气有作用。
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# u4 u0 ^7 m) O公仔箱論壇 阳虚体质，表现为手脚怕冷，胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，容易发生腹泻，应该科学膳食，注意温补。tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 s" x) {5 ?! ?( z+ T
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阴虚体质，表现为皮肤干燥，手脚心发热，脸潮红，眼睛干涩，口易渴，大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。* k2 }4 W: ?/ L/ h/ N
. X0 C4 P- g3 T L9 _- a 瘀血体质，表现为有黑眼圈，女性痛经，年龄大的人血液黏稠，皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
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) ?) |8 q. P5 I9 s* utvb now,tvbnow,bttvb 湿热体质，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。os.tvboxnow.com: E. D3 f2 d$ ^+ N4 ~$ ]# O
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气郁体质，表现为情绪低落，易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节，郊游踏春很有效果。! g4 e5 D) d1 ~
4 @' p h, {$ L! `# O$ W0 W w公仔箱論壇 痰湿体质，表现为人较肥胖，感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 L2 C+ X$ z; N! S. { Y$ {
5 t c4 `1 s) v4 K% L 过敏体质，易起荨麻疹，易过敏，皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物，少饮白酒。 |
發表於 2012-3-20 10:15 PM
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