美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。公仔箱論壇1 y4 v4 J. g. _8 ~- u8 D2 t( W M M. b
tvb now,tvbnow,bttvb3 M: \' k, `' [4 s
os.tvboxnow.com9 d* `+ K2 ^2 s' f0 J
不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。
* y I$ Y, V$ c4 N% D6 V" V8 e' K; p. E/ P6 h7 }) i1 q0 |
- v0 n6 h* P A3 V2 ]9 d7 [5 }7 g1 a$ i
在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。+ K; _* s) r/ H9 A
$ b e9 Q5 Y4 k z) O* _ y5 v
9 x' _. D: t) u+ d
研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。
7 e6 ]$ H, L$ P: C' l6 Ios.tvboxnow.com
4 j0 a p% m* [' U! X公仔箱論壇4 |; t: m( O* n: L
在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。
) X- j z; E# u8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h* D) w9 U% S+ u
, Z, Y+ \' s! F. S, cos.tvboxnow.com剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。
$ |) x9 S$ `6 y5 c* E/ N: G; s9 Q
0 L3 ?8 D7 v( E( G1 v+ S9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b7 t& \8 K% ?& y- r8 C5 q3 Y
二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。, l2 i* i% G# \( S4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c) i& u) q$ e6 _! h t% i
$ B, c' l1 y2 p" u: J0 i) ]3 G科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。公仔箱論壇9 h% `& A( ]7 ~1 Q2 _, }& s
( `0 h# a2 f. v: M, h2 w公仔箱論壇明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|