(哈佛17日訊)美國哈佛大學研究人員發現,以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。
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哈佛大學公共衛生學院的孫奇(音譯)對法新社說,他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率,這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。
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研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究,這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間,有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。0 C& a1 n) _1 c7 u
0 C" t- U9 t6 ?/ a& ?) D# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調查發現,在中國和日本,每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病,兩者間的差別高達55%。公仔箱論壇* h6 B7 u0 m/ u9 H; A
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目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。tvb now,tvbnow,bttvb: q6 K, o6 \) s# }( }* k
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不過,孫奇表示,他的研究小組所作的研究有其局限。tvb now,tvbnow,bttvb7 q- W# a: ^' |1 w
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因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說,不能只看到單一食物的因素,必須考慮到整個飲食的習慣。
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