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6 F* F" {' r& [; w, V/ j7 r N$ w z% g( itvb now,tvbnow,bttvb海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
0 C0 T+ A9 ~5 b1 j7 k b) A) C8 los.tvboxnow.com水發海參 250公克4 ?5 y3 a1 G5 Q% N i$ F) r
煮熟竹筍 1支(約60公克)
" u- _3 ~' D8 s" \! j5 `+ Dos.tvboxnow.com螃蟹 1隻
6 F* E* p' u/ f泡水香菇 3朵
) u. h: L0 M! l! b8 h+ P. M/ W. A6 xos.tvboxnow.com青江菜 8根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! i* O& o2 g3 Z, D9 _
蔥末 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p$ S' G8 u5 [2 K" n- {* I( c
薑末 1/2茶匙os.tvboxnow.com$ W+ t5 `9 a. s/ a* K0 g$ m4 e% G
- I0 C6 s. h+ _& q/ d/ l4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X. p: s% D6 o' h' ~蟹燒海蔘的材料1 `: O4 G, L2 ^; n- B. C
調味料： & R4 Q. S( B: B! K& C6 O! E
白胡椒粉 少許: u! p" q0 Z ~- T- F( q* }* A
香油 少許
2 v6 i. [- u. ~$ E, n [6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 4茶匙os.tvboxnow.com; H6 \& E, {4 A/ S
高湯 4大匙
+ J( I: [# Q' D4 E t! stvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
/ H8 A. W# a( z7 d3 z公仔箱論壇烏醋 1大匙
" L5 w$ R$ Z- N8 }& j6 {8 P糖 1/2茶匙
/ O% g) h3 ~; L8 b$ Ios.tvboxnow.com辣豆瓣醬 1大匙os.tvboxnow.com3 m* l( `* x# ?) ~
濕太白粉 1茶匙
# W/ s) z' N. h6 ^( @0 a ^0 u9 I s沙拉油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* o9 f/ i. u* K! U$ p& P8 S* p" K
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蟹燒海蔘的調味料
& ?; j; G) x4 x! ^+ N, [( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 os.tvboxnow.com1 x8 C: z# P! ?) t: X; m
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
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. {! f, ?4 U( ~! t+ e0 l4 L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& [ A/ `+ M# M0 E! q
蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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