【材 料】' O5 k3 P, `# n% F0 N) a
3 D; [* j; H8 K# x胡蘿蔔
. o$ p1 v1 O- o% Y6 f5 @+ Mos.tvboxnow.com1條0 M6 T8 J6 h, Q& Y; I) a2 z1 l Y
薑末os.tvboxnow.com. i9 H. S d' C: P- |+ Z, _
5公克
2 e2 e4 V3 }# Q; q豆花公仔箱論壇( x2 g; W4 O/ j! v6 r, F0 {
400公克
) q u9 ]. L6 C& p* ?- I7 V3 }6 b) E素高湯公仔箱論壇. s7 i; i6 G. ^( M( o* s# O) m/ \
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& G) @; g( c( e- ^3 B
【調 味 料】os.tvboxnow.com4 C( ~+ V5 @7 e; b7 [1 V. n
6 h$ ?. q$ s/ F4 J公仔箱論壇鹽
; c! Q* P0 Z/ j; r5 _) ?0 @$ z1/4茶匙
# t; v3 E* F% g! k+ ~* k& Z3 ?香菇精
3 A5 j" S% _7 x$ J stvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙. ^2 j0 q+ k9 }6 q2 H
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" t, H- H5 F& [5 G
1/8茶匙
+ b, P; h, C: `$ X: [ fos.tvboxnow.com太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ M* b ?; ^5 [6 `* Q, c2 p
1茶匙公仔箱論壇8 A( |& V( f" ^# R
7 N4 T1 r& t1 y" Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. k) a! q4 h8 u) S4 G
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【做 法】
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- p% I( n7 \: \* C' ptvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。) |0 B7 d" W2 i
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。os.tvboxnow.com" V4 T; k" w# l: {, t; |& J
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。6 G- \) r6 W. i6 L9 n( ]0 W) L
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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