如何正確飲用豆漿?公仔箱論壇' |8 O9 p7 l, j" ]; X! o
! r) t- t7 o4 @( \- A& C豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險,但如果飲用不當,反而有害健康。- b( P8 r/ ]! T* D; b1 b, U
* G4 Z) U! Z% o% |; d5 U; r1.豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝。- I+ k! E( m; p- V3 h& a7 u
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2.豆漿裡不能加紅糖,由於紅糖裡有多種有機酸,和豆漿裡的蛋白質結合後,容易變性沉澱,不容易被人體吸收。tvb now,tvbnow,bttvb% e7 f p# Q; f
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3.製豆漿時必須煮開,還必須要敞開鍋蓋,才可讓豆漿裡的有害物質隨水蒸氣揮發掉。
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8 f6 W* E/ a6 e. k" I2 D4.不可與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,兩者服用間隔時間應在1個小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb5 `, n5 j6 w" B3 D* f& A
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(星洲日報/大都會)
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