【材 料】
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1 _7 ]) Q* d* u, Z% D9 n7 z4 y基礎麵糰: G8 ~+ m3 l' Y6 D% g" Q2 r
1份os.tvboxnow.com2 e9 Q2 M) a/ n: Z) x) ~! d @& L
內餡：
$ z: B% W" I+ k j6 T羊絞肉tvb now,tvbnow,bttvb7 M. m& z1 A, B$ d/ ^8 F( n
350公克, ]4 M6 B- ]5 P, @( L
冷凍三色蔬菜' d+ \/ l: T4 a' S) x
150公克! G U5 l& q9 \; c1 y0 P
蒜末
* C5 e: B2 _7 ~. Ttvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 ^ q) q2 Z8 U/ ]% z
洋蔥丁
1 |+ N t7 G% W2 y& L90公克
) r* y5 l; l8 y/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末
4 K. ?! j( c) f4 a. E x! m30公克
' k( u5 B' o/ R! vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ E1 {/ m3 a8 G1 A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, B$ a3 `% M& e J( F4 E+ x
咖哩粉公仔箱論壇 |# B! `: z3 O- t7 V
2大匙os.tvboxnow.com- D& J* b+ \+ ?! _- L, X# |3 M7 D
鹽公仔箱論壇4 ?3 i) U1 r/ _1 B2 L d
2茶匙
' r2 O- y+ |$ K3 l: L \6 c6 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb, T# T) p) w: S: |$ E+ a/ _
1大匙公仔箱論壇) Y$ v& |5 N& f* y, T z$ a
香油
3 i$ V, O$ a/ Ios.tvboxnow.com2大匙
2 m( |, z# C/ M2 @水tvb now,tvbnow,bttvb3 x( V* \$ D% K; R
300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 W- D5 z9 N& E" v" i
太白粉水, j4 n3 r% Y2 D1 V k
2大匙
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【做 法】
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' r3 v% {8 K6 I. ?7 c! x. x4 k1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。' {" l q; v) q& @- f W# z5 s1 Y
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
7 U0 a5 J. \& V/ X) C+ D* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
1 R) }8 W& K9 z1 C4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
1 o) V/ n# z. l) @0 H: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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