[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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" `' D. x/ }9 f( u3 Y; a( }豬腳
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薑
- R. A/ G+ }3 B6 e$ P# v公仔箱論壇8公克
) Z1 ?5 L8 Q- ~& u: U紹興酒藥膳湯
5 A" ?6 k7 o" d# m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
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) i3 P  O0 v8 L  Wos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com1 E# ^$ D+ k( V. f" o7 A

$ n4 f+ _0 K2 B  C7 |' g7 j1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: \) g0 v$ U( I' ?; u" ~: E: Y; h6 @
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。