[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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2 v7 Y" Z# b. u9 }: f/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳tvb now,tvbnow,bttvb' d* F% i# c1 r. N5 ~
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 X1 e3 p  P, x
薑
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紹興酒藥膳湯
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公仔箱論壇- H3 L( X1 d& C$ ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; B3 O+ s+ Z! D2 e3 r

. X4 H% c& _  F  a( X* S2 w1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
3 d  ]+ b8 C" J公仔箱論壇2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。