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3 w4 A# F" {8 {- x2 g; \# O4 b公仔箱論壇 公仔箱論壇4 U. X6 c' Z7 O; B+ p' i& e4 r
半圓豆皮4張tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 Q$ z) j' W/ ^
* R( U$ g" x3 m6 ios.tvboxnow.com紅蘿蔔1條
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: B0 K, Z5 W( y5 cos.tvboxnow.com小黃瓜1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" E% ~: y3 Y% G
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芹菜4支
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$ ]% j2 ~. U# [# d2 Q8 f公仔箱論壇豆芽菜300公克
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【調 味 料】
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' H+ \- v8 G4 p( j) E0 Y! g公仔箱論壇紅油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 @! u) T6 K& ?4 x* t
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香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E* ]& B; p( U' [' _/ g
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j$ x! X6 V2 M0 n. u【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。9 k3 \( j( K7 I5 U
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
, Z' X# \9 \& x7 W8 zos.tvboxnow.com3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
1 ^6 Q8 a, P8 U2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。/ ^7 P1 t/ W6 F. Y7 e8 a( F; Z. {
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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