[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】
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1 L* `5 H# y% z$ M9 ^4 @梅花瘦肉塊 8塊' D6 y; X+ o$ {+ I# i

  j* `2 n; T: w4 M! Z4 i" X- Ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z: J" p$ {/ @' X! b3 i& U
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柴魚片 適量
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海苔粉 少許公仔箱論壇! [, s, @9 e8 r; b7 I% J0 i

; }& _# _4 d& {# Y# r: M: Q8 i裹粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ I& ?$ {5 J& Z- C
麵粉 適量
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蛋液 適量os.tvboxnow.com/ w/ w5 q1 m- T' Q1 F
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麵包粉 適量公仔箱論壇4 v7 Q9 J( y% i9 V

1 \/ U) G1 b) ^; T- ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 少許" @9 z% g4 h1 `
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 Y6 P# Y2 G, k& [
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美奶滋 適量
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【做　 法】
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8 e! n& ], f% S# M% Z  i8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。公仔箱論壇7 z8 Z. g/ n; g9 H9 ?* o- }- R
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。! s1 F2 t/ K  i& S% I  Q7 x& K6 a
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
+ s* q9 A! @, j  G# i* c& g  Pos.tvboxnow.com4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。