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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" O( D7 C0 b4 j& h( u
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梅乾菜乾 100公克
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+ f3 n( k1 j, i& ?& K7 I0 }os.tvboxnow.com豬五花肉 400公克
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薑 30公克
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& c0 i7 b, C( n+ {3 S2 u紅辣椒30公克
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大蒜仁 40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ j7 u- |* d
; i; b( ^' r* Z% l, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com! j) u. Y ~5 l$ n# n
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醬油 200㏄- ?$ X1 i- ^0 C; o* k8 B
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鮮雞粉 1小匙
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2 u1 y0 H, p7 W( Q公仔箱論壇細砂糖 3大匙公仔箱論壇6 b. V& t: Z" h
7 X7 W0 D4 w0 ?3 s" m0 K; }4 b公仔箱論壇水800㏄
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0 \' N1 P0 w. T% c( Tos.tvboxnow.com【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 ~6 J0 I4 t! k
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。. B# n9 @9 k) o5 d4 A
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇" S7 m& R |* c7 P# M+ \
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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