[中式食譜] 乾煎白帶魚

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薑絲 10公克公仔箱論壇* G! _( s$ v' [/ B! Y9 V

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: C# }( N1 [) _os.tvboxnow.com地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 H) O0 H- W" L! o0 n

2 ?& v$ X* J' e5 }* I6 _+ N  E7 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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米酒1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q) ~" I- d+ t' R1 d6 f7 @$ z
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【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。公仔箱論壇( _2 I  Q6 L( t. y, I5 a* `7 l
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
+ P: ~. g- T+ h9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。