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【材 料】
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雞腿肉 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 U8 C4 x8 r8 x2 D* g4 ]
n: f( j$ f! f公仔箱論壇青蔥 1支: s3 j, T) G# F
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紅蘿蔔 20公克
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- R, X- }+ [3 @4 n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, }, L1 P3 K* F4 `$ A- z7 U. w
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A.鹽 少許
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' Y2 s0 I; S! T# A白胡椒粉 少許+ E) u( M1 o0 B, R6 ?
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糖 1小匙
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太白粉水 少許
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% }0 G* E1 P9 H$ h* I9 t公仔箱論壇【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- l" Z3 i; ?, i) a! w' D- y4 V
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
" G5 C7 y/ g4 m/ K, V; ^3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。& `; o, T1 K& n6 w' L$ B3 g5 Y
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。5 I5 e: U6 P& ]: o
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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