說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
+ K4 v( i) V, }+ S4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X. }9 h$ o& \1 Z公仔箱論壇意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ @8 w" {4 z
7 v7 i& m9 O$ z+ M7 Q4 r& [這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 C( M3 H* g
% ^) g9 U7 J6 ?, a/ }tvb now,tvbnow,bttvb他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。公仔箱論壇$ z b6 F2 D/ L {
1 s- s! q) ~/ O& v9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。9 ]8 M0 \0 e; Y, h5 p
os.tvboxnow.com8 m8 b. B! ~0 ]6 c$ X5 Z9 V
因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
; y5 l' p$ {2 n, w M公仔箱論壇
5 t' f: S$ ~ ?, `3 \. @- u+ w公仔箱論壇他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。tvb now,tvbnow,bttvb) ^% V* L2 T0 `, h
4 @$ ~% Q" {- x- v' y! wos.tvboxnow.com西班牙海鮮飯獲好評7 q; i$ j( I; z; C
談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。tvb now,tvbnow,bttvb" y/ U( q E- n, A
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; `" H8 j+ \
9 E3 B4 C! a8 ]7 x# y
Ristorante Italiano Italia Mia
0 E. j5 v! H/ s$ X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Persiaran Sc 2公仔箱論壇$ D1 A. I3 z; O! T: J
Sunway City Ipoh，os.tvboxnow.com) |3 _& r6 ~7 {' B5 ~
/ }% S5 @2 c! T, x8 X- G3 O% h（星洲日報／大霹靂）/ @/ C7 U# L( ~* r! ~
; y6 h2 J% |2 O
: c- w. m# j% H7 r$ p* ]7 S/ [os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com( t; |" V8 ^/ z- f* }& s
os.tvboxnow.com q! }- x+ n$ ~7 x
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. E i$ [' r+ s
' S' E. V3 A1 q, t; ]& Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ S" Y" y) O. Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% r1 r! c( x" N% w
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
# @5 b" M6 x n2 l公仔箱論壇/ ~. Q; Q O( {( f2 B; e! Z
0 ~3 h( P# T9 m; |os.tvboxnow.com
' e, X1 q' V- R4 y6 TGrilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
q- E- z/ `( q7 U5 @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 l6 l0 ^, b3 s1 |7 t1 b
" `! G5 @7 |; b( H7 M5 Rtvb now,tvbnow,bttvb* {) D( b( d7 c- x
Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
7 T8 z/ Q" F# \* C9 N, T6 eos.tvboxnow.com
' q" S5 I, `- R, X. j: A公仔箱論壇 . u6 k" }! j! I; N1 x
) E8 |1 j# g3 h) t; SGrilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( f$ P$ {8 H! B# n8 i; E
: T1 w& S' t" t$ E5 X
 os.tvboxnow.com$ r) x4 N6 ~8 p: z
8 J9 i7 K1 A2 H5 utvb now,tvbnow,bttvbStrawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。tvb now,tvbnow,bttvb/ H, o3 e% V* U: f# X+ _+ @
; z& O/ V! b8 c( S; A公仔箱論壇
4 G9 s' X. q3 U! `+ L公仔箱論壇: s# D4 g; }- |
Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 