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* v) N$ G% J% T2 Y: r【材 料】
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苦瓜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ E x! z! m5 |7 l6 L' _+ S3 a
2 A. u, S0 d3 v5 p: h! R8 ]公仔箱論壇辣椒 5公克
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蒜頭 3公克
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% ?: e8 W( ^/ I' Y6 U1 ^公仔箱論壇小魚乾 10公克
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' g" m6 H1 e- S奶油 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 v) B; z0 f0 v( w
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V3 b0 V) S B* v. z" C
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 T j' G7 r% d" z5 L
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白胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb Y& j4 _ P E. R
. {! A$ m" B( ?: D3 H& T3 O9 J6 K【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。os.tvboxnow.com3 y( Q# z5 u. [: k. Z( X) r8 D6 u
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。os.tvboxnow.com- K) l& m( A# e2 x
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
: v# a5 Z y5 |- d/ E! t( Q. W公仔箱論壇4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇6 F+ U4 P& p! }- O- V6 h
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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