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【材 料】
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/ q5 W5 i9 ~! j4 b2 |% p# h- W; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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蒜頭 3公克
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7 J+ [9 a: J5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克
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小魚乾 10公克os.tvboxnow.com! |4 l; A& z7 s% w3 Z
# ~: @7 D" D( ^2 E! @8 X, Q F奶油 5公克5 C# a: a1 L; w/ d
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【調 味 料】7 t) E" m* n1 D5 N* b* e4 b
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' o; E& s. G* P1 T- i
- M$ t- m7 j: {' a7 k6 S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】/ ]' @. b) q* L
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。os.tvboxnow.com" D* n- A+ w$ t7 M# t1 P+ o
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {1 V8 {7 v9 }. b/ W& z
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
0 h1 T3 y/ d9 e/ z' r4 j公仔箱論壇4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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