[中式食譜] 滑蛋牛肉飯

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【材　 料】
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牛肉片 130公克
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$ u4 B; ?' N8 q! b5 `os.tvboxnow.com白飯 1碗
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- F/ F0 L) C9 p/ {6 w0 L2 |洋蔥1/2粒
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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. n3 B, G0 G) }0 C公仔箱論壇全蛋 1顆
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【調 味 料】
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: Y6 i8 F0 n3 [醬油膏 1大匙公仔箱論壇* [5 y* i7 u" {( u/ _$ M- {4 d
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香油 1小匙
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太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: j' _9 x6 a4 {% X9 Q/ a! R
公仔箱論壇. I; p8 t, e% B& _# j2 Z
水 180㏄
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【做　 法】
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
; ]* d$ v5 j' |- }/ ]( k6 w  qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
" }/ y0 P6 D! O/ U公仔箱論壇3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。公仔箱論壇) s6 q' ~( s# Q* V
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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