[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

hamtu5168

; V% T  W$ \5 p+ l6 `8 [! U1 etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ _* M7 _; b0 X$ x' P

, {* Q+ h- {  J) r2 n% ?2 V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; r6 w9 J( c
公仔箱論壇: @6 @: u1 _8 f4 G. p  d* b
雞胸肉 1片公仔箱論壇! r1 n+ Y$ ]0 x2 w
tvb now,tvbnow,bttvb  H. I) ~: u) V. [6 N8 K
青蔥 1支
. `4 H& P) H6 _" }: C
( Q2 z3 o1 o% B8 p; j" t9 o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒公仔箱論壇* H: e5 i% a# h) }8 c
" m6 }+ n' F1 L# }
碧綠筍 1朵
, i* \, h0 ~8 u* D7 G# W8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ N. t5 x: p1 P0 \9 X$ m. y
紅蘿蔔 20公克os.tvboxnow.com. j% g3 y" K5 s2 u: u8 ?4 E
. c9 D! J5 g5 g4 ~2 w5 q; C: B) [
太白粉 1大匙
/ m6 ^( r" h4 U) ^9 ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  ?! f9 O1 E0 t! E- K9 I
【調 味 料】os.tvboxnow.com7 s2 j+ l4 }7 r. a

, |# l% {- u: h; R7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙
0 l9 l' ]$ W; q2 v- _# V0 a: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ y& |( [" x2 U4 B
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* {/ P+ `1 K
# ?) C1 N! @% V. J
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, s4 `1 z: ~# P  ^# A5 {% R+ t

# V( y0 k, C0 i+ y" q& o' J6 R. ^鹽 適量
+ y9 n7 ?, E" s2 r3 W7 _: {) G+ p3 Z0 L6 L) |. E5 n
白胡椒粉 適量
/ k& v+ A0 T& k9 q$ P. |& Aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ P* Q$ x& f: D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 E9 c& w# l: }

- O- `; K) _4 V& A8 x6 T2 T公仔箱論壇1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
3 F  J, t7 r! Q! n; t1 _公仔箱論壇2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。& @/ p( v7 f* d' n# K" i) k6 T
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。