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【材 料】
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雞胸肉 1片4 M1 K1 }& F( h0 Z/ x9 O- V7 B
" \7 i- U+ }0 }0 v, w, D* [os.tvboxnow.com青蔥 1支
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+ F2 z* ~" T0 S" s5 E1 Q) atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒5 x0 s* Z0 `/ V$ m' \4 g
7 y3 ^' h9 ]0 s# @: j7 c( Ios.tvboxnow.com碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
7 j$ j! G# w$ c- `( y7 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- u6 I: ?4 F' Q( y: a
太白粉 1大匙/ e" {% ]4 ]) s! J7 {6 m) L; M
( `, q4 x, [8 t9 R$ |5 v* w7 Pos.tvboxnow.com【調 味 料】
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" N/ {' E* t' X5 g8 u3 S9 xtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1大匙# k: U" j8 x% i; P) w5 h) |$ F
公仔箱論壇6 I& G: E) B, i U/ q9 y; z
雞粉 1小匙
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6 Q; B& v, F. y0 S+ L* h香油 1小匙os.tvboxnow.com& U+ t% Z$ W/ t" [* G* |; j& y
s( q+ j3 d8 G8 |/ k; _os.tvboxnow.com鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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: S. n6 o+ {" [, ~0 ?1 |5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。- C4 k; U# @% x, X' a$ I1 \ d }7 ?
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 f' [0 z8 U- A5 S/ T+ x) T
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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