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【材 料】公仔箱論壇; P( h% P$ X1 x( u! d8 N b
3 J5 G( h' p$ K9 U! O8 d' J8 d! S公仔箱論壇細米粉 100公克9 J) B4 y( I9 f' Y
0 \" ]8 h5 c( x3 s( ?8 w& n豬肉絲 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, e' r J0 w/ j
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高麗菜絲 30公克
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+ q& e2 R* X; T) c, F9 w) T, t紅蘿蔔絲 15公克$ B+ J) S: r" v
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【調 味 料】os.tvboxnow.com. K0 z Z t, i& ?1 r$ J- O! H# }
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牛頭牌沙茶醬2大匙
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牛頭牌原味高湯100㏄
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% w4 T* _% d: g- G: O3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
- R6 k0 l0 H6 M' [& U6 W# i1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r) o- Z6 H6 k4 v
細砂糖1/4茶匙
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' n: I5 d" g9 h/ C【醃 料】
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6 F4 Z8 J5 k% Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 v3 W1 `; v% R: h% d+ t6 c
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胡椒粉 少許
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+ n3 J- s8 K3 P: j& a- ]1 Q香油 少許公仔箱論壇$ E$ ^' }3 f; M9 Q
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太白粉 1茶匙
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0 d/ m, E( F" [( G$ w2 g) {- mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U- @0 a; Z! z6 g- v
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
+ y! S6 a. C* d3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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