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【材 料】
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8 T5 U8 {9 C3 D& \. o% J8 v細米粉 100公克
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豬肉絲 80公克
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. `! O; O; r) I; P) u+ I% Y" s高麗菜絲 30公克公仔箱論壇5 t' B% C9 b* e/ R" x
公仔箱論壇: R" V; D$ _& m( v; X' Y
紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
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' C' _; ~- ~) j+ a牛頭牌沙茶醬2大匙
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3 |9 z2 R) n2 E, s牛頭牌原味高湯100㏄/ C+ P) ?8 t) I6 N9 }
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鹽1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙
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【醃 料】
4 F8 c+ e0 `% I6 h- C) A* n/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% _* U, p& j3 Z" J) \
醬油 1茶匙
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+ u6 J! B3 g% L6 X mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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9 H. G9 U$ X0 M$ m. w$ A7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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太白粉 1茶匙
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" {5 H, H3 m2 [9 H7 D: S8 |公仔箱論壇【做 法】3 T* X4 @8 c6 ] G! c
1 T5 L. `/ M/ V+ S* R9 i0 z1 atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
( _6 f5 M" n) l, I2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。+ C. d0 J1 j- X( R" \
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 P& k) |1 Y+ _5 h* \8 i
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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