在餐館點菜，經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實，這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊，放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的，其營養價值非常高。蘑菇營養豐富，每一種都對人體有不同的保健、防病功效。 tvb now,tvbnow,bttvb; i: [5 X' Y/ Y' c
' @, P# Z* z4 b7 ~& @
) L+ z# G# U4 ^: [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% { o/ w- B8 @7 @8 G: I
 tvb now,tvbnow,bttvb" j4 x+ X# @" s8 T! E5 s3 K
溫泉烏雞煲
; h! x, O7 E5 ^/ S1 d- m% aos.tvboxnow.com
O$ Q m7 W3 m0 E) ]: a! R) e2 h9 ]# p! T# R1 `7 F" J
主打蘑菇：香菇、草菇、平菇若干，烏雞一隻公仔箱論壇8 H% E3 x! T3 U$ \( E
- `2 c; v. h8 i! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭檔：料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量公仔箱論壇3 I8 Y4 [: U1 d9 S+ w1 o
& e$ ^' R3 _4 F! b
美味變身大法： tvb now,tvbnow,bttvb! n5 p: a: h8 z% Z r5 H, v
+ t z5 C. a0 d6 r, Q公仔箱論壇將烏雞洗淨剁成小塊，用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨，切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油，油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯，開鍋後改小火燉40分鐘。
8 m" D3 A1 k9 M 4 G3 @. o' T& c7 N7 i) V3 w' Z
$ G* Y$ y: q' y z! W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 F3 T. d4 g0 V: d0 K
加入各種蘑菇及白糖，再燉20分鐘，加鹽適量，即可出鍋。
. s% x9 R- S/ `2 |) O4 U4 w5 R \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- y, k* T8 Z# C0 ~5 {/ s
3 G' m0 _) k: p& q- V9 w( z公仔箱論壇雞腿蘑：降低血糖，調節血脂
8 \4 v5 {$ G- n6 I) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; D& ]; R3 H2 c( K% g
" k) ^. i4 z# P3 D外形如雞腿，口感滋味有點像雞肉，因而得名。
) N$ P; f. ]. f( r
2 r$ n1 L- J+ k1 U# m5 B/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據分析測定，雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚的0.5倍，牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸，對體弱或病後需要調養的人十分有益。
/ W/ a1 N* J' z$ w1 X, |os.tvboxnow.com
7 Z' m" e1 [# ztvb now,tvbnow,bttvb另外，雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用，並能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。中醫認為，雞腿蘑性味甘平，能增進食慾、消食化滯。
2 V/ o" @. n& e2 e9 |/ T. |% b1 wtvb now,tvbnow,bttvb
4 h* N) V* N, B% m' a& T7 Aos.tvboxnow.com松蘑：香味誘人，健胃防癌
/ [/ j& y& v2 j, ?# W6 Fos.tvboxnow.com
$ Y! V) M% i& l4 K* p( e( wtvb now,tvbnow,bttvb是名貴的野生食用菌，不但香味誘人，而且營養豐富。松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此，它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑，最好現買現吃，因為乾製品再經水發後，味道會變差，不如新鮮的口感好。
8 Z* A2 L: o# |5 Z! ~" ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 _ W, F3 K& I公仔箱論壇口蘑：防止便秘，促進排毒
5 M, N: y W8 z1 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 ~3 ?& R4 k; ^; |/ j
味道鮮美，口感細膩軟滑，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，也是人們最喜愛的蘑菇之一。
- v0 Y8 I0 j# ^! P$ L' r$ ]1 T" L* Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( f+ Y6 h, ?' {2 [5 q0 X
營養專家說，富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，提高人體免疫力。 公仔箱論壇2 g5 y: b9 ?+ v& w G7 f# H1 T
7 O7 t# y1 ^: R2 m, `2 ?
還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且，它還屬於低熱量食品，吃了以後可以防止發胖。 os.tvboxnow.com. v1 q3 b# g1 B% H0 @+ B
0 {& ?1 r# @* W6 \tvb now,tvbnow,bttvb但是，大家在吃的時候也要注意，市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。 公仔箱論壇7 I7 v7 m' W+ | L! U/ g
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; B+ z6 V# m( z: p% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! ^0 r, x# S' W' J
. O8 K1 I. f2 U$ |os.tvboxnow.com
; i+ ?- {3 P6 Z+ F. N) W
5 b& ~# c. ^ d8 N6 Q/ X y7 H }公仔箱論壇
- C: i" v8 I- g" A# A, ~鮮味蘑菇素燒飯os.tvboxnow.com9 Q" I2 |* c. l
os.tvboxnow.com& h% Q: ~9 J! n( d! q
/ u+ Z2 P5 b% C6 J- D. V主打蘑菇：香菇、蟹味菇、平菇- N4 _7 \+ T Y7 F5 e t% `
os.tvboxnow.com+ Q) y. r6 E+ s# \- |0 A4 P$ p1 [
搭檔：米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。
9 q) i! P: `: D( I公仔箱論壇) I# _, N9 ?! C. b4 m& ~
美味變身大法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 P- J1 J/ ?3 e( T w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 }, G/ d* S G3 D' y, S) C
將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁，用熱水焯一下備用。
, j/ f/ o7 d& W3 B) Q, P3 h" pos.tvboxnow.com
9 Z" h3 ?/ l1 Q- sos.tvboxnow.com在鍋中放人4匙橄欖油，放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘，加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒，將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱，放入米飯翻炒，把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A( i) m$ Q; r, K, J
3 {; l; u8 B# k4 p0 `$ s! r8 |& ~os.tvboxnow.com
: t, @* r9 T- C/ X) Atvb now,tvbnow,bttvbGood and Bad Carbohydrates At War
p, ~6 m+ Y e$ g: uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 ]) {3 r( ]
Should You Avoid All Fats? tvb now,tvbnow,bttvb8 w. [0 ?6 J7 g# ~+ r
; Z+ U) S: P8 a( J1 A' V. P- J
Your Inherited Biological Nutritional Key , l9 i0 D2 t' k! i3 V
3 N0 L: b( h7 r$ n* q( X# x+ h5 l- i) Eos.tvboxnow.comHow to Make Tinctures From Herbs |
發表於 2007-11-8 03:12 PM
| 
