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糯米包食譜
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+ `6 U8 F- D" I! p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。3 q: b' o8 Z: A- V3 N
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' D3 k( t9 K Q% t包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。公仔箱論壇9 v" W7 ~; i; c* Z4 i- e# H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ u( v/ U+ G, H$ S: O
糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）tvb now,tvbnow,bttvb( |* z N0 V/ z0 ?# f# B
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+ t# |# C. I: j# y# N用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。( f0 T6 A. O/ N2 Y8 \6 p5 }- w% O
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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5 T5 k* K) Z9 K) R1 X# o. M( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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