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[中式食譜] 豆醬魚片

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3 Q3 ?2 f: y" L  ]' e, w; X1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇" R1 g( F( {0 q, |! f
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鯛魚 120公克
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10公克
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5公克
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蒜頭 5公克
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; A' E3 \! t; `地瓜粉 適量
; g4 [/ a0 V  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \. x. g. R& }4 d! \$ O公仔箱論壇【調 味 料】& `/ t: Y/ N* x
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黃豆醬 1大匙
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& c, M- }- T4 m! E" I; S: H: b1 eos.tvboxnow.com醬油 1/2小匙
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/ S( c- k1 W: V. v7 }( T% |) j: f) cos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙3 E" j; O. ^. t) I1 K7 ^
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; w# \& z* ?1 Y% @) |+ N
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香油 1小匙7 b2 R8 E1 ]$ G
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30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 M. t% {2 j1 H! U$ C

5 w6 I) g6 q% v- l9 @& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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& P. E4 R+ E7 N  q白胡椒粉 適量
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& k" J' j  ]1 r* j! qtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量os.tvboxnow.com+ \7 E# e" H8 n

, C6 ^! J' v: E% o/ h# \公仔箱論壇太白粉 適量
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【做  法】
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& k) q0 `8 h+ Q4 c; R6 l公仔箱論壇1.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。
& P" T" n8 S8 N" R% G2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
; Z8 O: x0 o2 @, m4 ^( I公仔箱論壇3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。os.tvboxnow.com0 |% B+ R1 f( N+ Z' p1 E" r) @. S
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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