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【材 料】公仔箱論壇. ]) e! f8 Z- S! M. N, b
$ ~( I x( `7 x/ u S1 `豬腿肉片 150公克
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榨菜 30公克
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小黃瓜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ y0 I/ Z5 a7 \( y: D- i$ A
* D0 N$ E1 @9 S/ {7 w公仔箱論壇竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- q' y7 [/ c q7 z! X9 E8 Q
1 `/ G, i5 x) o, i: N/ M公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~% c4 K9 P+ `7 O: P/ @: m" X
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辣椒10公克9 \6 Q, @+ p; a8 X
, e1 }; ^* d, h ]" x# P公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) O4 `- d8 Y: h5 b0 [! A
. Q7 }& N; u. A$ A鹽 1/2小匙
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3 T4 N& b4 N. ~ J: X' fos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
+ W: P" O( @, q& W4 u" O公仔箱論壇/ J. g/ g) U# {
雞粉 1小匙
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水 50㏄
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【醃 料】公仔箱論壇- _- v8 m* ?- k. E
2 T: H8 d) I g+ q! Z$ ?( m公仔箱論壇醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb! c0 u7 {# m t+ I% F* V/ h
3 j* {! t# @ f, b6 C公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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香油適量
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 [) d, I8 ]. E
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【做 法】
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5 T8 U5 U0 r2 D+ @& e9 z. _1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
) h, r0 u$ F% V _& vos.tvboxnow.com2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。os.tvboxnow.com: V4 ^; I& S5 u2 c9 C5 N! |, Y( A
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 s' I. \% n: p" P; Q
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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