[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料:
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
4 j* l3 M4 T' |# r; o# T- d公仔箱論壇蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量. K. N2 n6 p% V$ c% B1 n

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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 K6 f; ~  p$ ]
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
' G/ E  r* |* v     瀝乾，置於盤中* Y: J' _& C. d% _2 r1 x; E

- w$ e! K9 N! m; t+ [! N3 w" D  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用) \- |$ k4 K' A# J9 `' W+ T
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
- K' F1 v( q) N" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     用鍋蓋燜1分鐘後熄火os.tvboxnow.com- a% [* b$ b$ T, q. p6 p
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
5 q) ^4 }6 M' j3 L5 @os.tvboxnow.com     及麵上即可