材料
; I5 X9 g ]/ O! i* Ros.tvboxnow.com西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙4 P0 w# }% r2 Z3 F" @
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做法
; X! _5 i' O$ [& u) D" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。
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$ o+ j) k7 o# u4 z( f5 ^4 F$ E2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。公仔箱論壇$ c7 w8 F: g# S- i7 D
* c1 K; e; N a& D/ _3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。, C) f2 n, i; u) f( ]+ G4 N
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。os.tvboxnow.com( W2 P( m& d+ V3 U- j0 K$ [
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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