材料
# A; g! t( E' a! l- e70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲
: V; r' m! c0 R, U9 v9 O藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, h0 t& h) t: R% y
$ d, d2 r( ~' b: d0 Q# `公仔箱論壇櫻桃忌廉
" A+ [8 o% j+ G9 _% T5 g公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升4 R! I7 J4 A s$ ^
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啫喱
8 h- m( w) }: F* b4 l: I士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
9 n, a, ?. W- f! k+ {* @# v) Sos.tvboxnow.com1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。7 l3 r6 ]" d: w6 @: _3 n& G3 e
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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! N4 {* \' K) P6 N; K. oos.tvboxnow.com3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。os.tvboxnow.com9 K( K0 @+ l+ o4 s8 @9 d5 A/ l D
0 M& Q' _( P) a2 R* r+ R6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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+ a/ I) v6 E9 B+ }- A& L) W# Wos.tvboxnow.com5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 os.tvboxnow.com- ~; G/ |( y9 D% I+ R) u: x
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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