[西式食譜] 香芒豬扒

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香芒豬扒
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材料
+ E& y6 D+ }. D1 N" X豬 扒 5 件
' P( }$ Z" c7 ^, aos.tvboxnow.com芒 果 2 隻
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獻汁份量公仔箱論壇' u* f+ _% |! \

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白 醋 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; c7 V! d, ?2 ?/ O5 q$ F
糖 2 茶 匙os.tvboxnow.com& S) ~3 P4 u4 _& p9 H) d% j1 d
鹽 少 許
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胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 {/ A0 Y& A8 s
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* M. }0 F9 D, u6 @+ ~/ hos.tvboxnow.com做法
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。 公仔箱論壇& S$ f; y+ G+ o; `+ B" x
芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。
+ E$ a$ B) W( \- }  n3 l, p/ {將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。 # U9 s. V( `4 P5 J: {* T5 H
鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。