焦糖芝士凍餅公仔箱論壇0 a) U) k0 Q( z# k9 w8 s x1 i8 s
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材料: (7" Mousse Ring一個)
0 Y& h1 q7 J% }, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! C4 w( x6 |/ q( P: s" r
' ^( n1 h6 w8 G1 U2 {4 oos.tvboxnow.com餅底材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( t' z5 R: F" Y
. Z6 ~% ^# D! M0 B% i4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V ^$ A0 L# b$ |tvb now,tvbnow,bttvb牛油 ------- 50g
. [' E8 s' L- E2 _4 m. N公仔箱論壇消化餅 ------- 125g
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芝士蛋糕材料:
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忌廉芝士------- 250g
; `6 E# B4 }' W1 jos.tvboxnow.com糖 ------- 60g - G2 {# Z4 a1 D6 Z0 M
魚膠粉------- 1湯匙
$ @, L2 U/ J2 A/ y水------- 3湯匙
* p& |+ k/ Z/ B$ y# q3 Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------- 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. t8 \1 {+ X9 V
淡忌廉------- 250ml
+ k2 v8 E5 F! b+ a5 l雲呢拿香油------- 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' t0 W9 E7 t) v
焦糖 ------- 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 F. F- b: B! c) F. G6 C/ L9 p
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2 ?# Z3 h! Z) O W2 N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備: tvb now,tvbnow,bttvb8 j: A1 _) Q( S# E) {
. h+ v3 x( T" M! }! Oos.tvboxnow.com*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實. * y: D+ A$ Z: R+ m$ }
- K1 T+ [1 ]3 \+ e公仔箱論壇*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟.
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4 ^* ?8 Z) E" t a( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ A# m; E: P* v6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: os.tvboxnow.com+ T' g+ H( {$ @: t! j4 ^8 r
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1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 k$ x0 w) a, J. e9 }" P' i
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2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒. 5 |6 m# n0 i2 G; d0 \- e& [! c
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3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內.
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4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. os.tvboxnow.com1 C1 d- q. |' v$ |9 A* W0 G
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5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的) - b7 t/ k r9 `- j+ N9 f
) Z% T, [+ V" o8 Z! J+ a& Ios.tvboxnow.com6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' y) w7 I( L0 E: Y7 ~' J! H
/ i) M* x& V6 g+ Pos.tvboxnow.com7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋. 9 k. L1 N; t0 Y
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8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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