[中式食譜] 雜錦素炒

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材料：os.tvboxnow.com* @0 u9 G" Y3 ?  k$ l
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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: \9 ?8 e' E; B  T3 Q! ?4 c. |- N五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，/ U  v5 K6 h1 T# j: ^3 U. a

' T& y1 Q2 x& |! `7 q. p4 d; Hos.tvboxnow.com青豆 4 湯匙，
' l& c7 k5 c+ a8 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ N* }+ {! l" }
甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
, ?2 u+ T, `( N; X$ V  C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 c4 t5 g1 G8 \/ \" \6 `
馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]公仔箱論壇- w+ S9 s$ ^: g  Q# m% V8 B6 J

2 O4 M3 \- _* b" t公仔箱論壇製法：公仔箱論壇3 Y9 k* b8 ]5 h' x3 f/ r
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, k& ~, d- G
芡汁：
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特級鮮味生抽 1 茶匙，
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* B) \: ^' H: ]% @( N6 |8 }3 N5 E粟粉 1 茶匙，
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4 b2 a- O' y) }/ @# `$ R鮮味雞粉 2 茶匙，
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水 125 毫升 [1/2 杯]; \+ n( ]9 n8 l9 o* p" w

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