台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ a% {8 Y5 C+ P6 j
心火旺tvb now,tvbnow,bttvb* k0 M/ I7 X0 t0 k$ @5 ]
【甘麥小米粥】
m" u9 P0 ^7 n" Bos.tvboxnow.com材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb F* j. X% w- @. c# l+ s! D( G1 L2 g
【百合芹菜湯】
' H, f& J- ?! `. i% Z$ ~' ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。os.tvboxnow.com' P5 B6 u4 K8 j- ^# X2 x
脾胃虛弱0 W X$ |( Q1 Q* n5 Y+ \
【山藥排骨湯】6 J E% l7 x" S: d+ W/ L; b$ ^
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
5 K5 m/ L1 ~0 D% D) atvb now,tvbnow,bttvb【人參桂圓飲】
& Z% w# d* G; l. r N# b) r公仔箱論壇材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
% q) B1 R5 C- @6 J/ k肝氣鬱結os.tvboxnow.com# V) x. ~" W. h7 J6 t; F
【玫瑰逍遙茶】' t/ C( `' w4 h* d4 n
材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。! S& _" a, r$ g# \; x3 C! `5 W
【歡喜無憂飲】
- w! T0 z0 U$ s$ Z8 {5 u( v. |材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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