台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
@# F6 L |. G Itvb now,tvbnow,bttvb心火旺
; j! p5 C8 W) ~) U, r【甘麥小米粥】
" g# r$ B7 p% E. \os.tvboxnow.com材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。 J0 s& F$ @4 a- c* k E& V
【百合芹菜湯】
! U' m. Z2 X0 b" g" Q- j9 i7 Bos.tvboxnow.com材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
7 L. u y; T0 R [6 ^# mos.tvboxnow.com脾胃虛弱
7 i4 ~' o; |3 sos.tvboxnow.com【山藥排骨湯】tvb now,tvbnow,bttvb; H$ V0 v& G" ~# J& F( o
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。# b6 j9 @) k Y n
【人參桂圓飲】
, e1 H" j- Q/ k* W# U' F' C公仔箱論壇材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
% q) F0 S% \8 ]1 o% u: B6 q( F0 t0 |. Z, T公仔箱論壇肝氣鬱結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: M1 ^6 M9 Z+ y
【玫瑰逍遙茶】
2 U# k n/ C8 L6 W1 L) T8 c材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
& q& R7 R( n. B, H+ ~* M$ ]公仔箱論壇【歡喜無憂飲】
: K; x7 V2 ~, X5 L材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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