台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：公仔箱論壇0 a( |- @- I/ d/ G8 E- S e& u
心火旺
: z0 T9 Z) Q: f/ b【甘麥小米粥】os.tvboxnow.com+ H, D" T5 C! b, y3 d$ z
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。os.tvboxnow.com+ t/ j- Y# J% u: O8 N6 C+ u
【百合芹菜湯】os.tvboxnow.com1 |- v G$ H7 L5 ]) P
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。公仔箱論壇 }; ]4 g1 d/ C; ]7 A& p
脾胃虛弱os.tvboxnow.com. `8 k- j, R/ {! E4 Y* S+ S& r! d
【山藥排骨湯】
/ ^+ ?* r* C2 G; `) r3 J材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
4 j6 e* I0 ^, T. w; ]tvb now,tvbnow,bttvb【人參桂圓飲】
3 E4 I0 O# X, ]* q3 `1 c材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
1 j+ A- ~& X4 A/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝氣鬱結
: r% P+ N' W0 P$ E# Q公仔箱論壇【玫瑰逍遙茶】
( _. ~6 _) n- J/ Cos.tvboxnow.com材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。公仔箱論壇; ?' Y6 O* A# Y, _4 b* ~: e
【歡喜無憂飲】tvb now,tvbnow,bttvb& _* e* a; E, k6 y3 F
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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