材料os.tvboxnow.com1 l: K- w- V1 D/ W, y
椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) ^* F' K# z9 C6 h& f0 Z
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奶黃
* R2 i- L- [, {9 u$ ]5 dos.tvboxnow.com吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- Q8 F; p* E+ e2 {
M7 s/ {, I- T4 G! wos.tvboxnow.com糯米皮
" Q$ g" w5 x$ P* \$ etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升
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芒果餡! d/ p2 s' p( F' g4 k
忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克4 O* f2 w/ K, W/ k/ D
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: R- X4 L7 n4 p8 o) S( hos.tvboxnow.com做法
1 t" U, c. f: Q1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
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2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 x- @- z- y) w5 g
3 s. @$ n) i6 U# ]+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。
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+ Z$ M5 N: h @) ?% \4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。
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5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。 公仔箱論壇! L; N7 Z* P1 x+ u" N8 y o
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5 N& J. \' y. G- Z' G1 f) e2 @- p- |公仔箱論壇千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。 . M+ J3 M- C/ X/ u. Z, a
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發表於 2012-2-7 05:33 AM
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