材料7 }" y7 a' ?1 ^$ M, i! M) e4 C( s: ~
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇! C6 \' R( P5 N8 L( ~, q. H* c
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芝麻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 F: |$ \( m! M! Q( |9 G6 {
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許
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- X2 F7 \' H$ A1 jtvb now,tvbnow,bttvb青芥末汁公仔箱論壇" d% L. c2 e- ?2 f/ F, `3 T8 b& N
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙公仔箱論壇7 V7 h3 `3 T% d$ p
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做法公仔箱論壇* U: [* t/ n) F8 ^
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。; N& ]) C$ D0 L' f* e
; m1 |9 J1 D, p; a8 B& D. V. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
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& J) Y" s) J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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) p7 B1 p- \$ |" r3 o: Y1 a) m+ p5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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