- U+ V6 y) h1 d Z
: {- B# u2 }& X [2 F& \2 x' ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: B' D- B/ |5 z- A
L9 [# i3 q0 e$ G7 P+ ?
【材 料】os.tvboxnow.com1 E- K1 F5 x. S9 _$ @: v% x
, v+ K L1 o! ^7 Xos.tvboxnow.com芥菜心 500公克) \9 d$ z9 V- _
) y' T: J3 d/ Y. a q) q3 T) c1 W公仔箱論壇乾干貝 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) E4 b* z3 ^7 _
os.tvboxnow.com8 ]- |" G6 u: i6 ?% [ J
薑末 5公克公仔箱論壇- X: T3 a$ t" P; |8 U
tvb now,tvbnow,bttvb* D3 F! X6 L' K3 c
小蘇打粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' Y+ F: t* ~, d* k v! k
9 u$ K* o5 ^5 I! n- `* e
【調 味 料】
2 W( T) ~7 N) Y, m( D7 i8 f7 Z2 Z7 s# S& |; j6 _% p8 O
A.高湯 100㏄
y1 ^( J! w$ J9 W) A* S2 }8 A; _8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ c' N+ Y9 @
鹽 1/8匙
4 d; _# J. |0 U* n8 w) L7 t$ H
! ]7 V* Z2 I O9 {( e2 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉1/8匙
: C2 T2 x8 c- f* @: Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 C/ j& m5 k5 J9 Q& O) Ytvb now,tvbnow,bttvbB.高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 s. v& p# B' P2 p
R1 T: ^3 {- X' v' i鹽 1/4匙& R, t1 ~" R1 l0 X! k5 g# a$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: J9 f# J" b
鮮雞粉1/4匙
7 R) X/ D+ _: ntvb now,tvbnow,bttvb
/ w: o1 O( E ^0 m9 Z9 h9 v細砂糖 1/2匙
* b' f8 H& j6 ^5 f5 _: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: k2 m' ^* K! F" A' h
C.太白粉水 10㏄9 D7 J, E j$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ N, W1 n# `1 ^ J+ A
沙拉油1小匙
0 q. `1 O4 \) }tvb now,tvbnow,bttvb
G8 r! V& {0 ?7 d【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y, F) g# K; q
7 X' z# C! [ d \' {* |" f/ ^1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。
" v7 S+ W0 S# w8 T. l' M; \1 a
5 J% A; f8 b8 a3 P2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。
2 K# o+ e) M- K9 m% Eos.tvboxnow.com
* z* o2 ~4 R) x- o公仔箱論壇3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com) w2 o* C9 T1 A3 \2 k5 z2 }
2 A4 b7 n+ N5 L ?6 M# R4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。
: m! X8 E: @6 k' t
2 B; s. P# T9 n* r) i. V7 \5 jtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
% [( F# U' y2 q+ Y2 w! W
I. o8 O6 r2 k) q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V) H2 k1 N& k/ ^1 s9 P' |! t; vos.tvboxnow.com |
發表於 2012-2-6 05:12 PM
| 