0 j' [! m: g0 r$ j9 E
) m# L, h. W* S* H7 j6 e1 v3 g簡介：
( {$ i- ], p: v公仔箱論壇炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。6 J5 d; I- {; d
3 M3 v5 V3 B, ]' a公仔箱論壇材料：
@3 u' K' S" c$ M雞蛋8 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# I! H5 k: l n( g# F% h1 |: w
. p8 ~; `" m/ W K# |; ?' l
公仔箱論壇- e. Y0 {. J# v/ Y
素高湯2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 I/ _0 y) R: u3 A* d
1 Y1 G8 A- C5 I" |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# Q B) T/ b! z9 Y$ o" {
鹽1 茶匙公仔箱論壇6 j; S& [) m7 O5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) m& v+ b' y
! P `# r$ q/ Z: x
生粉1 湯匙0 c7 ^) W/ x+ L% {' k) @- D
! q' r2 J, b5 n5 x( K( gos.tvboxnow.com
7 F7 i' q/ ~4 }( O油1 湯匙
! M3 P# A# z u I; ?; {# F( O! `& Cos.tvboxnow.com
! t4 l8 V, @2 ?; H製法：
% E' b# X4 n1 p: v' Y# ?' l! W3 xtvb now,tvbnow,bttvb1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。os.tvboxnow.com( v6 T5 v" Y" L1 I4 q# \
公仔箱論壇: u, D- {: l2 I. f. i2 y1 B9 |$ W
tvb now,tvbnow,bttvb) N$ e9 p8 W6 `1 s5 m6 P" W
2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。
5 [' x8 X# A: xtvb now,tvbnow,bttvb4 S- G" R- _3 W, l! S
os.tvboxnow.com% V9 W$ r, Y9 x( M/ W$ K$ ]
3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
| 
