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簡介:
) W5 o" _8 S7 A' l9 q炮製蛋卷時切記要捲緊,否則會影響賣相及入口時的層次感。
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8 W0 }1 c7 v$ g+ oos.tvboxnow.com材料:os.tvboxnow.com( @- x% U% X9 U
雞蛋8 隻
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素高湯2 杯os.tvboxnow.com- Y) [! @3 |. F2 L5 V1 }0 ~4 ~) d v
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- ^1 H: D$ U8 u/ l1 y鹽1 茶匙
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8 H5 G" W! a8 s/ }4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1 湯匙
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油1 湯匙
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ r: H9 K6 ]& j5 a" @8 H+ \$ h
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻,再用細網過濾了雜質,製成蛋汁。3 H- n0 u3 A- [' ?8 r: k: z8 `
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2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁,煎至半凝固時捲起一半,再淋上一層蛋汁,再捲起一半,重覆淋蛋汁及捲起的動作,直至蛋汁用完。7 A3 ^% p C- F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w" z7 }& R8 J( X# ^
2 s2 Z, P; H7 D, Y; Z- R; V# Yos.tvboxnow.com3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實,將之切厚片即成。 |