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, {, X. s/ S& e+ m8 o0 i簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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, Z% a; P! b% l& zos.tvboxnow.com材料: (四人分量). b# O8 e4 [) i
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. b4 `" V% V# t& y9 Z( aos.tvboxnow.com1.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。
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0 F: b0 |1 S3 r& g; E, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- P8 X, I1 s5 |
- B. C, K+ L! Tos.tvboxnow.com3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb. W! K- N+ f/ @, y2 [" k
; P% p# k+ S* P, `; n: ^) zos.tvboxnow.com4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |