材料
. U6 `2 ^6 l& h( s, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克
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( e. t9 \ e% l; j做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ A2 G/ v; R) [! t
1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。os.tvboxnow.com# n3 o: |& O7 _* X
7 C! f x( {/ j( K' D2 Cos.tvboxnow.com2.煲滾水,下粉糰,以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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3.將粿引分兩份,一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿,搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻,加入綠茶粉,搓成綠色粉糰。os.tvboxnow.com+ x# k, L# ]1 R1 J% n
7 t7 Y. A, u# \2 v0 A2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.砧板撒上餘下糯米粉,放上兩色粉糰,分別搓成長條、切粒。
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1 O/ P+ _/ P/ r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭,搓成圓形,再略壓扁後,包入紅豆茸,搓圓成湯圓。
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/ d8 D" ^* E$ b6.煲中加入 600毫升水、冰糖,煲滾後加湯圓,烚約 5分鐘至湯圓浮起,連湯上碗,灑上適量桂花即成。
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