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【材 料】
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雞腿肉 1支) z3 r( {& Y: M; c
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青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克 g7 t3 [6 o" v/ g
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【調 味 料】
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A.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" J, L( M/ X5 e# u, O
# @0 {8 K1 F2 s, Z4 F2 o% z. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com5 G# w3 R8 L2 O
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B.柳橙汁 200cctvb now,tvbnow,bttvb8 s( c- Y- }2 C
# l; R4 t; U* f& L/ h) \: B, D糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* \$ C$ r* {& @9 q- A
公仔箱論壇) F) a1 L6 I/ k
太白粉水 少許
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【做 法】os.tvboxnow.com& q( H# }* Q# b( A0 h
; o$ v, @: \) q6 V/ G, J, _tvb now,tvbnow,bttvb1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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; r6 }4 W" Z4 s z/ [* w" M2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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0 @' M/ |1 H- |3 D5 C% X, z% {公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N) o7 B K' {4 B6 E7 a
" S+ ?) F6 X2 x6 y+ W' itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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