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[西式食譜] 胭脂紅沙律筒

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甜話梅 3粒、胭脂紅 1個、蘋果半個、冰鮮蝦仁 20克、梅醋沙律汁 1湯匙、黑椒少許、雪糕筒 3個
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1.煲滾水,下蝦仁,收中細火,浸 1分鐘至蝦變色,盛起切粒,加黑椒備用。6 O3 M- B! s; M5 x* h. `! ]: A3 U
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2.甜話梅剪出話梅肉碎。胭脂紅、蘋果連皮切粒備用。# s' N& R, e# V  y9 q- ~: Z* p0 {
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3.蝦、胭脂紅、蘋果、話梅肉、梅醋沙律汁拌勻,盛入雪糕筒即成。 , n# c; E* a7 Q6 z0 \9 b
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