返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 柑桔沙沙配百花釀蘿蔔糕

材料
9 g: k$ v& m5 H& [蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量公仔箱論壇% o& C/ [0 z3 O! |4 B

: t& v% K- S, Y1 T公仔箱論壇
1 ]% o. Z0 {$ M) x; Y8 `4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔沙沙醬汁
7 m2 R2 }, l5 Z1 f公仔箱論壇柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 1 i, N, v0 a6 d: r
% u2 o% t( ?! H2 F

3 j7 y! n* x" `: h6 u' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. d6 S  r1 j4 D; `* E5 B' n- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方,撲上生粉,用小刀抹上蝦膠備用。
9 J0 f/ ~- k7 J& ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" ]$ N+ l! k. D
2.做沙沙醬汁,小青瓜和柑桔切小粒,加入魚露、雞醬拌勻備用。os.tvboxnow.com3 L; M9 E; H! o# T+ \; M

/ A" V( ^) E4 I: F) T3.做砂糖桔沙律,砂糖桔去皮,分小件放碗中,加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律,放入適量菜芽,備用。
" _$ Q, {) z* d$ ^* d8 D" p# J, _+ Gos.tvboxnow.com
  t1 T5 {4 R; e; P3 q$ L. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油,先煎蘿蔔糕蝦膠那面,以大火煎至金黃,反轉,收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面,加蓋焗 1分鐘。
% Q! `, k7 L# `; w7 a! {5 `& sos.tvboxnow.com
+ x$ j5 o* o! |3 c/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上先放少許沙沙醬汁,排上蘿蔔糕,淋上沙沙醬汁,放上菜芽,伴砂糖桔沙律同食即成。
( w, ^* ^3 X! O* x" I
返回列表