材料:公仔箱論壇5 t2 L! g) p P% h. n
雞翼 2 磅" ]9 q8 m) Y8 m5 o
南乳 1 磚tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' g* E6 m0 k! w9 t
紹興酒 2 湯匙
2 F/ w% ]: h2 k4 T, K( U* s6 Z+ J0 x, {公仔箱論壇砂糖 1½ 茶匙* x! n+ A) I7 J- s
老抽 1 湯匙公仔箱論壇5 u: Z; B+ y$ c0 z- ?
生抽 1 湯匙
! H6 c5 |, J- z4 j4 W6 G麻油 1 湯匙公仔箱論壇9 C, A n- w4 m1 p
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制法:
# ]- V& G% o4 U6 m. L! Q; q9 i- I公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味;
0 Y4 m0 Y3 P3 w1 \8 [" C" ^(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚;
4 ~6 _) K8 x& |# v- x L* f1 x公仔箱論壇(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。
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