[中式食譜] 醉雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ r& N& U5 k! U
雞翼 2 磅os.tvboxnow.com- `! X+ c. y! F0 h- G. c' T
醉汁 1 支
2 v& k1 p% H6 ]0 m: ~1 K8 V. L' W魚露 1 湯匙6 \9 h* A  \. G% r/ E
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
0 C% X  c; d1 U' I& ?+ rtvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶
. ~9 a; `$ f  f+ X% |os.tvboxnow.com冰粒大量os.tvboxnow.com' w$ e* g( G% C
公仔箱論壇: n) g0 s3 `, |9 m0 t* ]. b$ v
制法：
8 ~% f* v$ D& u1 u3 _& \公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
- T) I6 g  }" a! s2 Z. x8 q( q% L5 m(2)煲滾熱水；) M1 q+ u0 I+ ^9 h# e; Z
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
% R) S# ?: \" Y" C3 d: A8 y, O3 Q: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇4 z' q6 O7 p& H
(5)待雞翼的心也冰凍後；
* O: h% |9 \  S! M; h# K3 Aos.tvboxnow.com(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
: k7 w/ |7 s4 o# L! eos.tvboxnow.com(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 C: m9 z& Z2 I. x# O1 R5 I; }
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
" E5 z" t4 ?0 w! x4 s9 c+ H(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。os.tvboxnow.com3 c* r* y+ y0 N0 r) q, C
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