材料
4 V7 ]# [# _- Z# |公仔箱論壇蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條* \# F) ` b4 R1 t- Y
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青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙os.tvboxnow.com2 H3 ]$ K* l6 F3 d6 K) [# D" i$ {
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做法os.tvboxnow.com9 g/ s) ]) i/ c0 W- n( l) z
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。公仔箱論壇4 ]' S9 x8 H+ s0 \& B" }' g5 E
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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8 d) B$ ]! s9 I$ q [3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。0 S6 x, s" k1 ]8 G; Z9 M
" q8 E: w8 n1 _; @) c/ [+ Y ]2 t0 h4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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青梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 z" ~& a0 s% {; Y1 N3 t
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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